Java程序员最重要的技能和素质有很多，以下是一些主要的：

1. 编程基础：熟练掌握Java编程语言和基本的编程概念，如变量、数据类型、运算符、控制结构等。这是成为一名成功的Java程序员的基础。
2. 面向对象编程（OOP）：Java是一种基于面向对象的语言，因此理解OOP的概念（如类、对象、封装、继承和多态）是非常重要的。
3. 核心技术：熟练掌握Java的核心技术，包括集合、异常处理、多线程、I/O操作等。这些是构建应用程序的基本要素。
4. 框架知识：对于Java程序员来说，熟悉常见的Java框架（如Spring、Hibernate、Struts等）是非常重要的。这些框架可以帮助你更高效地编程，减少错误和重复性工作。
5. 数据库知识：掌握数据库技术（如MySQL、Oracle等）和SQL语言对于Java程序员来说也是非常重要的，因为许多应用程序都需要与数据库进行交互。
6. 解决问题的能力：编程不仅仅是写代码，更重要的是解决问题。面对复杂的问题，Java程序员需要有强大的分析和解决问题的能力。
7. 持续学习和适应新技术的能力：技术总是在不断发展，Java程序员需要保持对新技术的关注，不断学习新的知识和技能，以适应不断变化的市场需求。
8. 良好的沟通技巧：良好的沟通技巧对于任何职业都是非常重要的，对于Java程序员来说更是如此。你需要能够与开发团队、项目经理和客户进行有效的沟通，以确保项目的顺利进行。
9. 团队合作：在团队中工作是非常普遍的，因此良好的团队合作能力和团队精神也是非常重要的。
10. 实战经验和项目经验：理论知识和实践经验同样重要。通过参与实际项目，你可以将理论知识应用到实践中，并从中学到新知识和技能。

以上就是一些Java程序员最重要的技能和素质。当然，不同的公司和项目可能需要不同的技能和素质，因此你也需要根据实际情况来提升自己的技能和能力。