嵌入式和Java是两个非常不同的技术领域，但它们都有广泛的就业前景。下面是对这两个领域的就业前景分析：

嵌入式系统的就业前景：

1. 物联网的发展：随着物联网技术的飞速发展，嵌入式系统的需求也在日益增长。嵌入式系统被广泛应用于智能家居、智能穿戴、工业控制等领域。因此，具备嵌入式开发技能的人才在物联网领域具有广阔的就业前景。
2. 市场需求大：嵌入式开发涉及到许多行业，如通信、计算机、消费电子、航空航天等。这些行业对嵌入式开发人才都有大量需求。
3. 技术深度要求高：嵌入式开发需要掌握硬件、软件、系统开发等多方面的知识，因此，具备丰富经验和专业技能的嵌入式开发工程师在市场上非常受欢迎。

Java的就业前景：

1. 应用广泛：Java语言广泛应用于企业级开发、Web开发、移动应用开发等领域。许多大型企业和组织都使用Java进行软件开发。
2. 市场需求大：由于Java应用的广泛应用，市场上对Java开发人才的需求非常大。
3. 薪资高：由于Java开发人才的技术深度和市场需求大，Java开发人员的薪资水平通常较高。
4. 云计算和大数据的发展：随着云计算和大数据技术的不断发展，Java在这些领域的应用也在不断扩大，为Java开发人员提供了更多的就业机会。

总的来说，嵌入式和Java都有很好的就业前景。嵌入式开发在物联网领域有广泛的应用，而Java在企业级开发、Web开发、移动应用开发等领域有广泛的应用。两者都需要不断学习和掌握新技术，以适应不断变化的市场需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的领域进行深入学习。