对于大龄程序员转行的问题，首先需要明确的是，无论选择运营、保安还是滴滴司机，都需要根据个人兴趣、职业规划、实际情况和未来发展方向进行决策。以下是一些具体的分析建议：

1. 运营：如果个人对运营感兴趣并且具备一定的管理能力、市场洞察力、团队协作能力等，转行做运营是一个不错的选择。运营岗位相对较为广泛，在各行各业都有需求，且随着互联网的不断发展，运营的前景也越来越广阔。
2. 保安：如果追求相对稳定的工作环境和作息，保安可能是一个选择。然而，保安工作相对较为单一，可能缺乏挑战和发展空间。同时，这一行业对个人技能的提升可能不够明显。
3. 滴滴司机：选择成为滴滴司机可以相对灵活地安排自己的时间，但这一职业也可能面临收入不稳定、工作压力较大等问题。此外，这一职业与驾驶技能紧密相关，随着年龄增长，可能需要考虑体能和驾驶能力的问题。

综上所述，这三个职业方向各有利弊，需要综合考虑个人兴趣、职业规划、实际情况和未来发展方向进行选择。如果可能的话，建议咨询职业规划师或相关行业人士，以获取更具体的建议。此外，无论选择哪个方向，都需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场需求。

请注意，以上建议仅供参考，最终决策应基于个人情况和目标。希望这些建议能帮助你做出更好的决策。关于具体的转行步骤和注意事项，可以咨询有相关经验的人士。